“全民营养周” 是由中国营养学会联合国家多部门发起的全国性营养科普品牌活动。活动坚持科学界主导、全社会广泛参与，集中普及营养知识、树立健康饮食观念，稳步提升全民健康素养。2026 年第十二届全民营养周以 “营养餐桌 家庭健康” 为主题，围绕 “好营养、好家庭” 核心倡导与 “健康中国 营养先行” 宣传口号，将家庭作为健康建设基本单元，凸显膳食营养在全民健康教育中的重要作用。
以家庭 “小餐桌” 守护全民 “大健康”，以精品 “微课程” 落实专业 “大育人” 使命。本届全民营养周期间，上海健康医学院健康与公共卫生学院紧扣活动主旨，策划推出一系列形式丰富、内容扎实的科普实践活动，将营养科普、社会服务与专业育人紧密结合。
本次全民营养周校级主会场活动在学校北苑正式启动，共吸引近 600 名师生参与。现场设置 “营养知识大闯关”“三餐配餐大师” 等沉浸式互动项目，大家在趣味体验中学习膳食搭配、营养摄取、科学养生等实用知识，在校园内营造出浓厚的营养健康学习氛围。活动开展期间，学院统筹多方资源，实现科普服务多点覆盖、全面落地，先后举办 “探秘健康星球” 儿童科普、老年营养专题宣讲、“体成分追踪・健康蜕变” 工会健康赋能营以及前沿学术讲座等多项活动。与此同时，学院组织师生志愿服务队伍前往崇明区横沙乡，走进基层社区开展营养宣讲与健康服务，搭建起 “校园 + 社区” 联动科普模式，推动专业营养知识走进基层、惠及群众。
依托全民营养周平台，学院持续深化产教融合与校企协同育人工作。结合行业发展趋势，学院明确医养结合营养服务、食品检验与监管两大人才培养方向，不断优化完善人才培养方案。为精准对接市场需求，学院走访调研多家企事业单位与高校，举办 “医养结合机构临床营养服务体系人才招生 — 培养 — 就业一体化建设与发展研讨会”，还先后走进东方航空食品、普蕊斯等企业访企拓岗，进一步拓宽学生实习与就业渠道。此外，学院有序推进上海市人社局公共营养师职业社会评价组织建设，打通人才培养与市场应用的衔接环节，有效解决专业教育与行业需求适配问题。
深耕专业建设多年，学院育人成效持续凸显。数据显示，学院 2026 届毕业生升学率达到 28.1%，创下历年新高；全院年均开展公益营养科普活动 30 余场，累计承担各级各类科研课题 10 余项，综合办学实力与社会服务能力稳步提升。
据了解，下一步，上海健康医学院健康与公共卫生学院将持续立足 “健康中国” 战略部署，坚守 “为科服务、为产育人” 办学理念，持续健全招生、培养、就业一体化育人体系，推动专业建设与民生健康服务深度融合。学院将始终聚焦立德树人根本任务，深耕营养健康领域人才培养，持续培育高素质、应用型专业人才，以扎实的学科优势、优质的育人成果和丰富的科普服务实践赋能全民健康、助力产业升级，持续为新时代 “健康中国” 建设贡献上健医力量。
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