为进一步推进我校食品安全工作，提高食堂管理能力和服务水平，在近期结束的上海高校“六T”实务现场管理达标食堂评选活动中，我校浦东校区南苑食堂被评为上海高校“六T”实务现场管理达标食堂。此次评选工作，由上海市教委后勤保卫处、上海市学校后勤协会共同开展，通过现场检查、专家评估、组织评审等程序，最终在全市申报的28所高校63个食堂中，评选出49个达标食堂。我校浦东校区南苑食堂一楼、二楼分别位列第二名和第八名。
在此次评审工作中，学校领导自上而下高度重视，安排专人参加上海市教委后勤保卫处组织的高校“六T”实务现场管理专题培训，并将培训内容传达贯彻至餐饮企业，明确任务要求，对专项检查标准，逐一对照，严格执行，同时，开展自查、抽查活动，全面推进以“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”为主要内容的“6T”管理。
通过“六T”现场实务管理的评审与实施，我校食堂管理理念得以更新，环境卫生大为改善，操作流程更加规范，工作效率显著提高，员工服务意识有所提升。我们相信，有校领导的大力支持，有广大师生的积极配合，有部门员工的共同努力，我们将继续做好食品安全工作，提升我校餐饮管理服务的整体水平，更好地服务广大师生员工。（资产后勤处）
