为迎接新学期的到来,切实做好新学期校园安全稳定工作,进一步提高服务态度、服务水平、服务效率,保障师生学习生活正常进行。9月8日,资产后勤处在浦东校区北苑1号楼802会议室召开了新学期食品安全工作会议。副校长张道方出席会议并讲话,杨浦、徐汇、浦东三校区食堂、超市管理员,学校餐饮服务有限公司、秋林阁饮食服务有限责任公司、七里香餐饮有限公司、教育超市等7家社会企业的总经理及现场经理出席会议。会议由资产后勤处分管后勤副处长王红主持。新学期食品安全工作的目标:规范管理,提高质量,促进发展。
张道方副校长强调,面对学校成立后的首届迎接工作,后勤作为学生学习生活的保障力量,责任重大。三校区的食堂、超市食品安全工作实行重点管理、垂直管理、统一管理的模式,在磨合中提升管理效率。各级人员在思想上要高度重视,操作上要合理规范,时刻牢记食品安全工作是后勤工作的重中之重,特别是南苑,切不可对任何细节疏忽大意。同时他用真实的案例再次强调了食品安全的重要性。在价格方面,三校区的大众菜价尽量保持统一,以免引发学生不必要的质疑。他对后勤部门定期召开学生座谈会,听取学生意见,定期开展对口检查,互相找差距的工作方法予以肯定,建议推出奖惩机制,鼓励经营者的积极性。他强调要考虑来自不同地域学生的饮食习惯,菜肴品种应当及时更新,在让师生吃得安全的同时,还要丰富花色品种,从而满足不同层次学生的饮食需求。
资产后勤处处长詹昌明也提出规范操作的要求, 严禁记录台账弄虚作假,一经发现严肃处理。
王红副处长对新学期食品安全工作进行部署,新学期食品安全工作将结合多形式的员工培训、满意度评测、学生座谈会、美食节、评选服务明星等项目,制定每月计划,并明确责任人和完成时间。
浦东校区食堂管理员孔生捷对学校食堂管理13本台帐内容进行讲解,要求三校区必须认真登录统一的日常记录台帐,加强日常管理工作。会后,领导分别对浦东校区南北两苑三家食堂进行对口检查,并要求各餐饮服务公司出具书面评估报告。
新学期来临之际,后勤服务工作将本着“以人为本、务求实效”的原则,做到优质服务,保障有力,发扬只为成功找方法,不为失败找理由的精神,为学校发展及广大师生的工作、学习、生活攻坚克难,尽自己的一份力。(资产后勤处)





